Un nouvel ouvrage, rédigé par près de 150 scientifiques du Nord comme du Sud et coordonné par le Cirad, explore la diversité des stratégies pour transformer durablement les systèmes agricoles, alimentaires et forestiers du monde face au changement climatique. Edité aux éditions Quae en français, il sera disponible en anglais aux éditions Springer pour la COP30 Climat à Belém au Brésil en novembre 2025. Cet ouvrage s’adresse aux décideurs politiques et à la société civile.

À l’échelle mondiale, les systèmes agricoles, alimentaires et forestiers produisent plus du tiers des émissions de gaz à effet de serre, contribuant ainsi significativement au changement climatique. Dans le même temps, ces secteurs en subissent fortement les conséquences, notamment dans les pays du Sud. Cependant, ils disposent aussi d’un fort potentiel d’adaptation et d’atténuation, notamment via la séquestration du carbone dans les sols et la biomasse, sur lesquels il convient de s’appuyer pour établir des synergies d’actions. 

L’ouvrage « L’agriculture et les systèmes alimentaires du monde face au changement climatique – Enjeux pour les Suds », sorti aux éditions Quae le 26 juin, questionne et explore la diversité des stratégies nécessaires à différentes échelles — génétique, pratiques agricoles, politiques publiques, commerce, finance — pour transformer durablement les systèmes agricoles et alimentaires face au changement climatique.

Il souligne l’urgence de changements systémiques pour opérer de véritables transformations et anticiper les changements (évolution des modèles agricoles dominants, reterritorialisation, adaptation des systèmes alimentaires, réduction des pertes…) et la nécessité de les adapter aux contextes bioclimatiques, socioéconomiques et politiques. 

Coordonné par Vincent Blanfort, chargé de mission « changement climatique », Julien Demenois, chargé de mission « 4 pour 1000 », et Marie Hrabanski, politiste, tous trois exerçant au Cirad, le livre a mobilisé près de 150 scientifiques du Nord et du Sud. Il met en lumière le rôle central de la recherche face à l’un des plus grands défis de notre époque.

Dans un contexte où les sciences, celles du climat en particulier, sont souvent ignorées et de plus en plus contestées, voire réduites au rang d’opinion, il est plus que jamais essentiel de marteler ces faits scientifiques en les expliquant et en les rendant accessibles. (…) Cet ouvrage met en lumière les spécificités des pays du Sud souvent sous-représentés dans les travaux scientifiques, alors même qu’ils figurent parmi les plus vulnérables au changement climatique. À l’heure où la solidarité internationale est remise en question et le multilatéralisme rediscuté, le monde scientifique se doit de résister .

Vincent Blanfort, Marie Hrabanski, Julien Demenois

Coordinateurs de l’ouvrage

L’ouvrage est préfacé par Laurence Tubiana, Présidente et directrice générale de la Fondation européenne pour le climat et Elisabeth Claverie de Saint Martin, PDG du Cirad. 

En route vers la COP30 climat

La version anglaise de l’ouvrage sortira aux éditions Springer à l’occasion de la COP30 à Belém au Brésil en novembre 2025. 

Pour Laurence Tubiana, « le défi de la COP30 sera de replacer le climat au centre des préoccupations internationales. L’histoire des COP montre que l’engagement des citoyens et des acteurs non gouvernementaux est essentiel pour faire avancer les décisions politiques. Or, les récentes COP, notamment celles de Bakou et Dubai, ont marginalisé la société civile. Le Brésil veut inverser cette tendance en intégrant les citoyens dans le processus décisionnel, tout en plaçant la justice sociale au cœur des débats. L’opinion publique mondiale reste massivement favorable à une action climatique forte, et les savoirs autochtones et scientifiques doivent contribuer à éclairer les débats. »

Parce qu’il rassemble des connaissances scientifiques émanant de chercheurs spécialistes de ces problématiques et produites dans les territoires diversifiés du Sud particulièrement affectés par le changement climatique (Afrique, Amérique latine et centrale, Asie, etc.), cet ouvrage constitue une référence essentielle pour comprendre une partie des enjeux de la COP30 et des négociations climatiques à venir.

Laurence Tubiana

Présidente et directrice générale de la Fondation européenne pour le climat

En 2018, le Cirad a fait le choix d’inscrire les enjeux climatiques comme une priorité scientifique stratégique. (…)  Le champ thématique stratégique (CTS) « Accompagner toutes les agricultures du Sud à l’adaptation et à l’atténuation du changement climatique » fait l’objet d’une animation scientifique interdisciplinaire, en lien avec les partenaires du Cirad (…) Cet ouvrage collectif a été conçu dans un esprit de partage des connaissances obtenues par le Cirad et ses partenaires, dans le cadre de l’animation scientifique du CTS (…) Il contribue à renforcer le rôle du Cirad comme interlocuteur de référence en recherche sur les questions reliant climat et agriculture.

Elisabeth Claverie de Saint Martin

PDG du Cirad

Présentation presse le mardi 23 septembre à 10h

Les coordinateurs de l’ouvrage invitent les journalistes à une présentation en ligne de cette synthèse de connaissances le mardi 23 septembre de 10h à 11h30. Les enjeux de la COP30 et les premiers éléments du programme du Cirad y seront dévoilés.

Pour vous inscrire à ce point presse : presse@cirad.fr 

L’équipe scientifique interviendra par ailleurs durant la fête de la science à la médiathèque de Clapiers (métropole de Montpellier) le samedi 4 octobre 2025 à partir de 17h.